Château Figeac 2019

Une alternance entre conditions printanières et hivernales caractérise le début d’année 2019. Une vague exceptionnelle de froid début mai avec des gelées tardives mobilise tout le personnel de Figeac et heureusement, ne produit aucun dégât à la vigne. A partir de la mi-juin, des conditions climatiques sèches et ensoleillées, permettent à la vigne de rattraper son cycle à toute allure. La maturation lente du raisin au cours de l’été a favorisé la concentration en arômes. La fraîcheur a été préservée en limitant l’effeuillage ce qui modère l’exposition des raisins au soleil. Les vendanges débutent tôt à FIGEAC et la récolte, petite en quantité, nous enchante par sa qualité.